12月2日，以语言文字记录时代特征的知名语言刊物《咬文嚼字》公布了2019年度十大流行语，“区块链”成为网络热词并入选。 “区块链”作为信息技术领域的专业名词，已经进入了普罗大众的视野。什么是“区块链”，它的作用是什么，还有很多东西是普通大众不了解的。
近日，由广州市科学技术协会主办，国研院智库创新科技园、区块链产业人才研究院、清华x-lab、粤港澳大湾区区块链联盟、广州市区块链行业协会联合主办》 粤港澳区块链技术与产业创新发展高级研讨会暨广州科普论坛第171期在广州举行。工信部赛迪区块链研究院院长助理黄中义、 《信息技术》，深入浅出地讲解了区块链的原理和应用。在黄忠义看来，区块链技术具有广阔的应用前景，在政务服务、电子存证、跨境支付等领域具有优势。
2008 年11 月1 日，一个自称“中本聪”的人在一个秘密的密码学讨论邮件组上发布了一份研究报告。报告解释了他的电子货币新概念，比特币就出来了。区块链也随之产生。但区块链并不等同于比特币，而是比特币的底层技术体系和大量的加密数字货币。
黄忠义表示，要了解“区块链”的原理，首先要了解“区块链”最原始的理念，因为几乎所有的互联网交易都需要金融机构作为可靠的第三方来处理电子支付信息.金融中介机构的存在也会增加交易成本，限制实际的最小交易规模，限制日常小额支付交易。同样在商业实践中，别有用心的欺诈行为在所难免。因此，迫切需要另一种基于密码学而非信用原理的电子支付系统，使得任何达成协议的双方都可以直接支付而无需第三方中介的参与。
黄忠义介绍，区块链是以链式数据结构存储的分布式账本（数据库），可以帮助用户在弱信任环境下建立分布式信任机制，确保用户业务数据难以被非法篡改。公开、透明、可追溯。简而言之，每个参与者都有一个独立的账本。每次记录变化，都要广播给所有参与者，大家确认后才能记录在账户中。
区块链，链什么？这离不开“区块”的概念，区块是一种记录交易的数据结构。每个区块由区块头和区块体组成。区块体负责记录前期的所有交易信息。区块链的大部分功能都是通过区块头来实现的。
区块头包括父区块哈希值、版本、时间戳、难度、Nonce、Merkle根等多项数据。父区块的哈希值是将各个区块首尾相连的关键信息，保证了数据不易被篡改。区块头中还有一个时间戳值，记录了区块产生的时间，可以精确到秒，这样每一条数据都可以追溯。
“形象比喻，区块链是一种记录和传递真实价值的技术，让事物的真实价值掌握在每个人的手中。因此，区块链被认为建立了一种新的信任机制，是一段历史创新的数据可信度。一种新的方式。”黄忠义说道。
区块链的力量是什么？
没有应用模式和应用场景的技术是没有生命力的。所以区块链的核心也在于应用。特别是，广州还提出努力打造区块链产业集聚区、创新引领区、应用先导区。
区块链到底有什么用？黄忠义举例了多个应用场景。如今，医院普遍采用电子病历，但数据难以共享，“信息孤岛”现象严重。而在医疗数据的集中存储下，无法保证真正的安全和隐私保护。区块链可以通过不可篡改和加密技术确权病历信息，患者、医院或医疗机构可以通过设置访问权限解决数据共享后的数据权责划分问题。
医疗数据区块链共享平台可以实现很多应用场景。患者病史数据等信息可上传上链，人员进入系统即可查看病史、影像数据，省去“不同医院重复检查”的麻烦。这些医疗数据还可以用于建模和机器学习，人工智能可以在医疗方面做得更多。
食品安全也越来越受到重视，农产品溯源成为一大课题。传统方案都是中心化的，中心化平台仍然存在问题：数据可以由中心平台单方修改或事后修改，信任危机依然存在。
与老赖打交道也是区块链应用的一个重要场景。比如，小明向老板娘借了3万元。借完钱，小明想用传统的借条形式记录交易，结果老板娘把交易信息也记录在了区块链上。一年后，老板娘让小明还钱，但是此时小明不想还钱，因为3万元是奖金，所以老板娘可以放心的告诉小明，小明的借条给她的已经存入链上，虽然没有人证明，但数据实际上是记录在网络中的，任何人都无法篡改。
黄忠义表示，这是区块链在电子证据保管领域的应用。取证难是困扰当前中国司法的核心问题。传统法律领域中证据的收集和保存受到各种环境和条件的影响。篡改风险。应用区块链技术，在诉讼过程中固定电子资料、业务数据、用户行为等信息，实现不可篡改、可验证、可追溯。
事实上，司法系统早已开始运用区块链技术的实践。广州互联网法院于2019年3月推出的“网通法律链”电子证据系统基于区块链底层技术，包含“网通法律链”。 可信电子证据平台， 司法信用共治平台—— 智能信用生态系统包括“一链两平台”。链上节点均为法院、检察院、司法局、公证处、仲裁委员会等司法机构。
黄忠义表示，区块链技术凭借点对点传输、信息不可篡改、公开透明等优势，在跨境支付领域也展现出巨大优势。比如在时间上，传统跨境汇款需要10分钟或几天，而区块链跨境汇款由于去中心化，可以秒到账。在便捷性方面，传统跨境汇款需要等到次日晚上7点以后，而区块链跨境汇款只需要一部手机即可实现全天候汇款。在成本方面，传统的跨境汇款是
中间机构的存在，手续费、汇率高是不可避免，而区块链跨境汇款，因没有第三方机构的存在，大大降低了交易成本。