这是在日本东京国际展览中心拍摄的电装公司的双臂合作机器人。新华社记者华义摄
联合国17个可持续发展目标中的第二个是消除饥饿、实现粮食安全、改善营养和促进可持续农业的发展。联合国希望到2030年实现这一目标。IBM全球农业企业的行业领袖萨钦古普塔(Sachin Gupta)表示，要实现这一目标，应该对全球粮食和农业体系进行深刻变革，其中“技术起着至关重要的作用”。近日，美国双周刊《福布斯》网站列举了四项技术，带动农业蓬勃发展。
普塔认为，将继续对农业领域产生重大影响的关键驱动因素之一是人工智能。“人工智能将通过帮助农民预测天气状况，极大地提高农业的可持续性。”
古普塔举例说，比如挪威化肥公司Yala与IBM合作，利用当地天气预报提高农作物产量。他们共同开发的应用程序“农民天气”是专门为小农户设计的，可以帮助他们更好地预测天气情况，从而最大限度地提高作物产量。他解释说：“该应用利用人工智能和物联网为半径3-4公里内的农场提供风险预测和作物建议，还可以通过短信向没有互联网或智能手机的农民发送相关信息。”
金叶农场的联合创始人兼合伙人布兰登雷比洛(Brandon Rebillo)表示，人工智能和机器学习将开始以重要的方式塑造农业，例如帮助种植者实现投入和预期产出之间的最佳平衡。“此外，从成本控制的角度来看，它可以节省资源，减少农业的碳足迹。”
WayBeyond创始人兼首席执行官达琳凯勒(Darlene Keller)认为，人工智能将继续在农业领域发挥主导作用，但他也表示，业内人士仍需探索如何利用大数据和人工智能来实现更可持续的作物生产。他说：“与农民相关的大数据游戏刚刚开始，它将揭示影响作物产量的新见解，包括水果质量和甜度。”
垂直农业
垂直农业是许多发达国家最流行的农业技术之一。农业不同于传统的室外垂直种植。蔬菜在室内种植，多种植层垂直堆叠，LED等其他光源照明，水雾或自动滴灌系统浇水，实现不受环境因素影响和控制的高产。例如，在田间种植蔬菜需要30到40天，而垂直农业只需要10到12天。此外，与传统农业相比，垂直农业的用水量足足减少了95%。
根据联合市场研究公司的分析，室内垂直农场的投资将从2018年的14亿美元增加到2026年的180亿美元。Insight Partners在2021年10月进行的一项研究指出，垂直农业的市场份额将从2021年的43亿美元增加到2028年的198.64亿美元。
Nextfood创始人兼首席执行官拉斯穆斯比恩加德(Rasmus Biengard)表示：“垂直农场可以改善农作物的味道和营养，减少农业对气候和生物多样性的影响。”
格罗夫技术公司总裁史蒂夫林斯利认为，垂直农业不仅可以减少运输问题和温室气体排放，还可以提高食物和饲料的价值和营养。此外，他还强调，政府将在农业科技和垂直农业方面发挥越来越重要的作用，各国政府需要支持和补贴农业采用新技术和垂直农业系统，以便养活不断增长的人口，确保粮食安全。
普塔表示，区块链等技术将有助于提高供应链的透明度，让消费者更好地了解他们购买的产品的来源和质量。“区块链不仅是一项令人向往的商业技术，现在它正被用来改变人们对他们消费的商品建立信任的方式。”
例如，感谢我的农民，IBM的区块链应用程序，使咖啡饮用者能够跟踪他们咖啡的质量和来源，并支持种植咖啡豆的农民。
普塔说：“整个咖啡供应链是一个复杂的旅程，从农场到工厂，从港口到面包店和商店。”佐贺温岚咖啡公司的顾客可以通过扫描包装上的二维码来跟踪这一旅程的每一步。
自主机器和机器人
雷比洛预测，自动拖拉机和其他机器人技术的采用将呈指数增长。“未来，农民将拥有独立的设备库，可以服务于广阔的地理区域，他们可能需要雇佣专业人员来调度和部署这些设备以满足需求，而向这种模式的转变将深刻影响劳动力的成本、效率和产出。”
凯勒说，机器人技术还可以克服农业劳动力短缺的问题。他说：“2020年，新冠肺炎在工人中肆虐，边境关闭，没有人收割庄稼，这导致了巨大的经济损失和浪费。2021年，情况没有太大改善。我们从未如此渴望机器人技术。”
Fieldin公司首席执行官博阿斯巴卡尔(Boas Bakar)认为，自动化农业技术在商业上正在走向成熟，一系列特殊的解决方案将会出现，以应对农场日常运营所面临的挑战。
古塔说：例如，IBM与总部位于加州的E.J.Gallo Wine Company合作开发了一种新的葡萄园灌溉解决方案，该方案接收来自天气预报、卫星图像和水管的数据。“这些数据揭示了大气变化对葡萄园各部分的影响，并根据每颗葡萄的需求制定灌溉要求，以确保有限水资源的有效利用。”
来源：科技日报